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• 1、粮食浪费数据

粮食浪费数据

当前公开最新数据显示，我国每年浪费的粮食约3500万吨，接近全国粮食总产量的6%，足够养活数千万人口。

CnOpenData全球粮食损失和浪费数据是一套涵盖1966-2021年全球120多个国家粮食浪费情况的数据集，数据来源于科学文献综述和粮农组织统计数据库，旨在助力学者研究及衡量食品、价值链各阶段和地理区域的粮食损失和浪费。

中国全年粮食产量突破4万亿斤，但浪费现象依然严峻。 粮食总产量 最新数据显示，2024年全国粮食年产量首次达到4万亿斤，夏粮（小麦）收购量约为08亿吨，整体产能稳定。 粮食浪费环节及数据 消费环节浪费：仅城市餐饮业每年餐桌食物浪费量就达1800万吨，相当于5000万人一年的食用量。

我国每年浪费的粮食约3500万吨，接近中国粮食总产量的6%。 同时，粮食在储藏、运输和加工等产后环节的损失量每年超过700亿斤。 以下是关键数据与分类说明： 总体浪费量 粮食浪费总量约为3500万吨/年，主要包括餐饮消费、家庭食物浪费及供应链中的损耗。