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最大电商加盟,生鲜超市的运营方法以及进货渠道?

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有点多 仔细看 整个商品管理过程包括了从收货、库存管理、陈列和卖场管理四部分,而针对于生鲜商品的管理来说每个部分又有其独特性,在生鲜商品的管理中品质保证和损耗是管理的重点。

一般在国际生鲜超市的商品管理中,都有严格的收货管理流程,而制定流程的核心是围绕着如何控制商品的品质,在收货区有严格的冷链控制标准,从温度、运输工具、包装等方面严加控制,同时针对每个商品都有其专门的验收标准手册和检验方法,另外还应用了很多简单而有效的管理方法,比如为了控制保质期而采用的色带管理制度和包装物分类管理方法等。

对于库房(冷冻和冷藏库)的管理重点是对冷库温度、商品分类储藏及商品保质期的管理控制。比如一家欧洲生鲜超市有一项冷库温度检查制度,它规定每天早班中,最早报到上班的员工检查冷库温度并记录,然后晚班中,最后离开的员工检查温度并记录,看似平淡无奇的一项管理制度,但是如果我们仔细想一想,其中却蕴涵着深刻的管理道理,规定最早到卖场的员工检查冷度温度会造成一种情景,就是早班的员工们每个人并不知道自己是否是第一个到的,所以往往会形成每个员工都要检查一遍冷库温度。同样晚班下班时,每个员工一般也不太清楚自己是否是最后一个离开的,所以也会使每个员工都会检查一遍冷库温度。这实际上客观上达到了让每位员工检查温度的效果。
商品陈列制定的关键是生鲜食品的季节性和价格敏感性,商品部门制定年度商品陈列计划,而在一些国际生鲜超市的陈列计划中,明确了每月一份不同的商品陈列图。同时依据商品销量和周转率定期分析排面量比例,以保证排面量的合理安排,这样保证了排面陈列的高效利用,并减少了缺货、库存金额和损耗。

卖场管理的核心是保证生鲜商品的品质和损耗,而一般在国际生鲜超市从店长到各部门经理都有详细的每天检查清单,检查清单包括了陈列、品质、价格、商品结构、促销、设备、卫生、员工、仓库、收货等内容,甚至在检查清单中细致到诸如大白菜的供应、西红柿的陈列检查项目等,而且这些检查项目不仅每天要逐项检查,而且还要评分,最后汇总每月对每项检查项目的总评分,这样的评分不仅是对各级经理管理做出定量的评价,关键是可以通过评分分析可以准确的发现每个部门出现的关键性问题,进而才能得以改善。另外在卖场管理中,还应制定详细规范,包括如何出台面、保持台面和收台面,同时还要明确的规定了晚上和早晨上台面的商品,以及晚上可以撤台面和保留台面的商品等,而所有这些在国际生鲜超市都需要细致到每个单品 进货渠道1去当地批发市场
2找人去外地代购
3用物流进货 如果你的超市不够大还是比较适合去当地批发市场。
外地代购量大会很便宜,但你可能现在还是无法估计销量,所以进来的话卖不掉损失很大,先自己采购,掌握销量后在考虑其他办法。物流一样不划算,费用更高。 代购的话 还是看你的发展规模后在说。 最后帮你出几招。 就以香港的某家生鲜超市来说。
招数之一:以事实说话。香港超市在对生鲜食品的广告宣传上,用的就是这一手。它并不直接说自己的商品如何优秀,而是把整个生产过程用图表和文字展示给你看。如蔬菜是何时采摘的,如何进货的,保存在什么温度中,何时上柜销售,买回家后如何存放,如何食用等等,都用图片和文字标出,让消费者不得不信服:这里的商品是新鲜的,质量是上乘的。而且这种宣传方式高明到让不懂中文的顾客也都看得一请二楚。

招数之二:管理规范。生鲜食品的冷藏链管理,各种商品的保存温度都在现场标明,如风柜温度有o一4℃和4-8℃两种:肉类商品架空陈列,便于透气;水产品则加工后下衬保鲜纸陈列,而未加工过的就直接放在冰块上,并在货架底部铺上一层宝蓝色的玻璃晶体,在灯光照射下,更起到反村作用,效果奇好。
招数之三:第一低价。超市为了证明这里的价格是最便宜的,专门设计了一种价目牌,明确标上全市最低价的字样,并用醒目的颜色来区别。他们十分自信地告诉消费者:这里的商品是最低的,是经得起比较的。
招数之四:利用空间,“量体裁衣”。为不同的商品设置不同的亮相“舞台”。大家都知道,香港的地价是很贵的,因此在寸土寸金的商场里,每一块经营面积都被充分利用起来,而且陈列方式也五花八门,有悬挂式、层叠式、组合式、架空式等等。如蔬菜是一格一格梯形陈列,借
天不借地,向空中发展,而且每一格的大小都可灵活调节,因此碰到商品数量少了,照样能使货架丰满。
招数之五:品种齐全、绝少重复。如豆腐只有二种,一种是日本的绢豆腐,一种是本地品牌的豆腐。这就为更多品类的货品有了一展身姿的空间。他们对商业空间的利用真是到了寸土必计的地步。在很小的一个墙角,常人看来并不起眼,而港人却能利用它来整理包扎蔬菜,现包现卖,使上架的蔬菜都十分“弹眼落睛”。避免了顾客随意挑选,造成蔬菜的无谓浪费和损耗。
招数之六:现场展示和加工。鱼类是最适合作现场展示和加工的一种商品,商场里一字排开晶莹剔透的精美鱼缸,各式鱼类畅游其间,宛如一件件工艺品。与其说是卖鱼,不如说是海洋生物展览,让人在选购时,也得到赏心悦目的美的享受,经营者的良苦用心可见一斑。
招数之七:红花还要绿叶扶持。香港超市对经营生鲜的“道具”很重视,如卖南北货处的地面是地板,卖蔬菜、水果处的地面是大理石,而卖面包处的地面是又高起来,还用不同的颜色和形状来区分。以此来显示不同经营区域的功能,使人一走到什么样的地面,就知道是卖什么的地方,经营指导思想十分明确。
招数之八:服务到位。超市在经管现场对生鲜商品的种植、养殖、保鲜、营养、价格都进行广告宣传,盒装盆菜都设立食用方法指导牌,方便了顾客消费。在文字应用上也颇讲究,如不用“隔日打折”的提法,而是说“新鲜食品削价处理”,使消费者更乐意接受。 字数有点多 找的也够麻烦 希望你能仔细看完 对你有所帮助

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直销(Direct Selling),按世界直销联盟的定义,直销指以面对面且非定点之方式,销售商品和服务,直销者绕过传统批发商或零售通路,直接从顾客接收订单。 直销是营销的一个分支和类型。与其它类型的营销相比,它有两大明显特征。第一,它直接向用户发送信息,而不需要媒体介入。这包括与消费者或是企业的商业交流,诸如直邮、电邮等。第二,它关注于特别的呼叫行动。这种直销关注于跟踪的、可评估的来自用户的积极反应。 直销,是指直销企业招募直销员,由直销员在固定营业场所之外直接向最终消费者(以下简称消费者)推销产品的经销方式。什么是直销企业?直销企业,是指依照规定经批准采取直销方式销售产品的企业。什么是直销员?直销员,是指在固定营业场所之外将产品直接推销给消费者的人员。2005年12月1日,我国《直销管理条例》的出台,此条例所称的直销是:本条例所称直销,是指直销企业招募直销员,由直销员在固定营业场所之外直接向最终消费者(以下简称消费者)推销产品的经销方式。条例指的直销是上面提到的第一种定义。上述的两类行销模式的共同点大大增加,他们的共同特点就是无店铺销售,产品或服务不经过分销商,直接到用户手中。在这里给广义的直销一个确定概念:(Direct sales)产品制造商、生产商或者进口商直接将产品或服务销售给最终消费者的方式。直销,顾名思义是直接销售的意思,把产品或服务直接提供给消费者的营销方式才是真正意义的直销。我们常见的真正具有直销意义的销售方式有如下一些:1、门店服务,例如理发店,理发师直接为顾客服务。2、前厅后厨,例如饭店,从厨房到餐厅饭店把饭菜及服务直接提供给消费者。3、前店后厂,例如裁缝店,从缝纫间到柜台裁缝师傅直接把服装提供给消费者。4、委托加工,例如发电机组,工厂按要求生产并直接提供给电站。5、特种工业,例如军工厂直接把产品销售给军队等等。从我国禁止非法传销后,逐渐有人开始使用直销一词来代替传销一词。“直销模式”实质上就是通过简化、消灭中间商,来降低产品的流通成本并满足顾客利益最大化需求。在非直销模式中,有两支销售队伍,即制造商到经销商,再由经销商到顾客。在国内,直销是这样定义的:制造商在向公众进行一定诉求的基础上,直接与目标客户沟通,以达到实践消费的营销活动。直销有3方面的要素:一是公众消费意识的支持;二是一对一关系的建立与形成;三是现场展示与焦点促销。由于直销直接面对客户,减少了仓储面积并杜绝了呆账,没有经销商和相应的库存带来的额外成本,因而可以保障公司及客户利益,加快成长步伐。公司要进行直销,首先必须透彻研究顾客需求,而不是竞争对手,通过细分市场和提供异质化产品来切入市场。其次要增加直销的触角,与顾客保持互动,如网上直销,电子商务,DIY定单接纳,电话直销等。再次要有科学管理直销团队的方法,确保销售团队高效运转。
淘宝分销平台上面的代销价格都是很高的 没有利润的 我是才开的新店 代理的话最好找好的上家 我是上班的 空闲时间比较多 所以就开了网店 没事的时候打理一下 呵呵 最重要的是我的上家负责任 记得2月28日 在千百亿分销网的帮助下 开的网店 到现在有一个月了吧 已经快上三心了 嘻嘻 他们给店铺装修 推广 一件代发货 还有名片赠送 这点我很满意的 每次都会在我的发出去的包裹里放上一张 最重要的是 期间我发了一个大单子 200条罗盘钥匙扣 呵呵呵 赚的不多 几十元 嘻嘻 我很高心的 有空可以到小店来看看 卡琪家居生活馆 欢迎您的 !一起交流嘛!!

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2、其他达人资源

淘宝头条达人的联系方式如上,可照做,但是淘宝头条的达人里面有一部分是社区大佬,依照名字找不到旺旺的去百度他们网站,去他们的站内查找合作联系方式。

爱逛街达人在页面是找不到联系方式的,ID都被隐藏加密,我们有一部分爱逛街达人的联系方式是在这几年做淘宝客托管的过程中积累的,恕不能放出,因为官方不允许爱逛街达人与商家联系,一旦查证会被封号处理。